01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
朝早くから深夜まで開いている「吉そば 銀座本店」は、銀座3丁目の通り沿いでふと思い立ったときに立ち寄れる蕎麦店です。店内はカウンターを中心とした気取らない空間で、短時間の食事にも使いやすい落ち着いた空気があります。
まず目を引くのは、基本の「かけ」や「もり」から広がる豊富な組み合わせです。温かいだしの香りを楽しむなら定番の「かき揚げ」や、つゆを含ませて味わう「天玉」が頼もしい選択肢になります。香ばしい「春菊天」や歯ごたえのある「ごぼう天」、爽やかな酸味がアクセントになる「紅しょうが天」など、天ぷらの種類も多彩です。
しっかり食べたいときには、麺とご飯ものを組み合わせたセットがよく合います。さっぱりとしたタレで箸が進む「ミニ豚しゃぶ丼セット」や、揚げたての海老をのせた「ミニ海老天丼セット」、香ばしさと滑らかさを一度に楽しめる「ミニかき揚げとろろ丼セット」など、気分に応じたボリュームを選べます。掲載メニューでは麺の大盛り無料サービスも案内されており、お腹の空き具合に合わせて満腹感を調整できる選択肢になります。
券売機で食券を買い、手早く仕上がる一杯を受け取るまでの流れはスムーズで、出勤前の朝食から仕事合間の昼食、夜遅い時間までそれぞれの日常の合間に寄り添ってくれます。











